Иванов В.В., Волов А.Б."Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе"

Формы и виды кризиса становятся ярче и разнообразнее, а последствия — острее. Именно этот факт диктует потребность взглянуть на кризис и меры по его преодолению как на целостную систему, встроенную как в стратегическое, так и оперативное управление отелем Ольга Мищенко, эксперт по стратегическому управлению гостиничным бизнесом Небольшая ремарка. Это не сборник рецептов и советов, как преодолевать кризис. Цель статьи, в которой обобщен опыт коллег, разработки исследователей и личный опыт преодоления трех видов кризисов, задать основные параметры для разработки собственной системы антикризисного управления отелем. Одни отели преуспевают и в кризисные времена, другие вовсе закрываются, а третьи мрачно и уныло плывут по течению, перенося депрессивное состояние на персонал и ключевых партнеров. В то же время любой отель имеет скрытые ресурсы для развития. Как найти эти ресурсы именно для вашего отеля и принять выверенное решение для своего бизнеса? В статье используется методика постановки вопросов, аналогичная коучингу. Методика вопросов-ответов позволяет каждому самостоятельно найти наиболее верное решение по волнующему аспекту, а работа в паре с коучем позволяет получить ответы не только те, которые лежат на поверхности, а и выявить скрытые потенциалы для решения той или иной темы.

Антикризисное управление в гостиничном бизнесе

Бизнес-план как элемент системы антикризисного управления Бизнес-план является важным элементом антикризисного управления. Система антикризисного управления представляет собой совокупность взаимосвязанных элементов, принципов, функций, критериев, организационно-правовых и финансово-экономических средств. Исходный пункт для формирования системы антикризисного управления — определение и структуризация целей, которые должны быть достигнуты в результате функционирования.

Главной задачей создания и приведения в действие системы антикризисного управления на предприятии является осуществление структурной перестройки предприятия в соответствии с потребностями рынка.

В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники.

Гостиничный рынок в Российской Федерации до недавнего времени рос очень высокими темпами. Потенциал гостиничного рынка в Российской Федерации очень высок. За десять лет роста отрасли гостиничный рынок страны так и не смог удовлетворить спрос на качественные гостиницы масс-сегмента - трёх и четырёх звёзд. Масштабные проекты по строительству гостиниц трёх- и четырёхзвёздочного уровня начали появляться лишь два-три года назад. Не смотря на дефицит гостиниц экономического класса, акцент делается на создание дорогостоящих гостиниц.

Однако разразившийся финансовый кризис внес свои коррективы. Конъюнктура гостиничного рынка тесно связана с общей экономической ситуацией как принимающих, так и направляющих рынков. Современная сложившаяся ситуация в экономике свидетельствует о том, что вслед за корректировками индексов деловой активности неизбежно последует изменение показателей работы предприятий гостиничного сектора.

Просматривается прямая зависимость гостиничного сектора от состояния экономики страны, поскольку уровень экономической активности определяет интенсивность деловых поездок, влияет на объемы располагаемых доходов и способность совершать туристские поездки. Гостиничный рынок Москвы по данным исследования в четвертом квартале года показал рекордное падение спроса и доходности. Падение спроса произошло в основном за счёт корпоративного делового сегмента.

Антикризисное управление и развитие гостиничных сетей в регионах

Хованской о внесении изменений в 17 статью Жилищного кодекса во втором чтении. А третье чтение, как ни странно, назначено уже на 6 марта. Соответственно сомнений о том, что законопроект примут уже никаких. И здесь свою роль сыграли несколько факторов, значительно изменивших ситуацию на туристическом рынке.

антикризисного управления на предприятиях туристско-гостиничной . в адресно-телефонных справочниках («Бизнес Адрес», «Адрес Москва», «Все .

Несомненно, это сказалось на полученной прибыли предприятия. Автор статьи, работая в гостинице, участвовал в подготовке различных аналитических материалов для Департамента имущества г. Резкое уменьшение выручки объяснялось следующими причинами: В гостинице была разработана антикризисная программа, в ее подготовке участвовал автор статьи. Ежедневный мониторинг заполняемости гостиницы, анализ причин отказов от поселений и аннуляций ранее забронированных мест.

Осуществлять систематический анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности гостиницы. Еженедельно подводить по оперативным данным итоги доходов и расходов предприятия. Расширение перечня туристических фирм, заинтересованных в размещении своих клиентов.

АО «Гостиничная компания»

Впоследствии понятие кризиса было расширено, оно применяется ко всякому резкому переходу, ко всем переменам, воспринимаемым как нарушение непрерывности существующей тенденции. Основная особенность кризиса заключается в угрозе разрушения системы. Но очень важно распознавать симптомы кризисного развития, чтобы своевременно использовать программы антикризисного управления.

Система антикризисного управления представляет собой совокупность Бизнес-план является важным элементом антикризисного управления.

Развитие бизнеса путем внедрения новых услуг Минимизация затрат при организации мероприятий Специальные условия при организации мероприятий, ценовая скидочная политика Организация мероприятия на заказ Минимизация затрат, предоставление полного пакета услуг для удобства клиента Анализ продуктивности развития гостиничных услуг в регионах Особенности регионов в гостиничном бизнесе Оздоровительно-профилактические услуги Внедрение и развитие процедур и косметических услуг как дополнительный источник дохода Гостиничный персонал.

Проблемы управления и развития Специализированный персонал для дополнительных услуг и услуги От концепции до первого гостя Яна Кузина, Директор отдела стратегического консалтинга и оценки Станислав Ивашкевич, заместитель директора по развитию, индустрия гостеприимства, отдел стратегического консалтинга и оценки . Дополнительные услуги при привлечении клиентов. В чём привлекательность интернет услуг Транспортные услуги.

Шерегеш. Гостиничный бизнес: учимся побеждать

Обучение персонала Наши услуги Основное направление деятельности нашей компании — оказание профессиональных услуг в области гостеприимства, с целью создания и управления гостиничным бизнесом. После заключения договора наши специалисты обеспечивают процесс бесперебойного управления гостиницей, что позволяет вам избежать необходимости решения вопросов, связанных с непосредственной работой отеля, загруженностью номерного фонда и продвижением и продажей его услуг на рынке.

- Отель — сложная структура, где все подразделения тесно взаимосвязаны между собой и успех их работы зависит от большого количества факторов, поэтому вы должны понимать, что стремление открыть и управлять гостиницей самостоятельно, без надлежащих опыта и знаний, может не принести вам ожидаемой прибыли и повлечь за собой ряд неприятности. Именно для таких целей и существуют управляющие компании, обладающие всеми необходимыми инструментами и знаниями для успешного старта и управления гостиничным бизнесом.

Наша компания может предложить вам целый комплекс услуг, начиная с оценки текущего состояния вашего отеля и разработки его концепции, и заканчивая внедрением технологий развития и управления гостиницей, а также дальнейшим контролем доходности объекта. Здесь важно произвести полноценный анализ всех аспектов, правильно рассчитать объем затрат и разработать детальный проект застройки, ведь любые упущения на этой стадии могут существенно отразиться на дальнейшем развитии отеля.

Методы антикризисного управления персоналом на гостиничном . антикризисного управления персонала в организации гостиничного бизнеса.

Теоретические основы применения зарубежного опыта антикризисного управления в гостиничном бизнесе 5 1. Кризис на гостиничном предприятии 5 1. Антикризисное управление на гостиничном предприятии 17 1. Оценка экономической эффективности предложенных рекомендаций 72 Выводы 82 84 Введение Индустрия туризма и гостеприимства — экономическая отрасль, которая теснейшим образом интегрирована в жизнедеятельность современного общества.

Развитая инфраструктура индустрии туризма и гостеприимства может стать значительной единицей в общем экономическом массиве государства. На создание подобной современной инфраструктуры может быть сделана ставка при выборе путей развития национальной экономики.

Антикризисное Управление Гостиничном бизнесе Сочинения и курсовые работы

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Успешное позиционирование на гостиничном рынке невозможно без использования механизмов антикризисного менеджмента и маркетинга. Есть мнение, что гостиничная индустрия является отраслью экономик, которая одной из последних ощущает воздействие внешних факторов кризиса и его последствий.

Купить дипломную работу по гостиничному делу: Антикризисное управление как метод предупреждения банкротства в сфере гостиничного бизнеса (на.

Во избежание банкротства предприятия реализуют целый ряд таких антикризисных мер, как: Таким образом, использование целостной системы элементов предотвращения банкротства является необходимым условием стабильного функционирования предприятия и способствует получению оперативной и адекватной информации системой менеджмента об уровне и вероятность рисков банкротства предприятия. Любая компания периодически переживает внутренние корпоративные кризисы. Это своего рода болезни роста. Речь идет не о глобальных экономических кризисах, а о внутренних сложностях компании.

Связаны они, прежде всего, с факторами ее роста и развития. Существует несколько типов корпоративных кризисов. Появление подобных кризисов отследить сложнее всего. Имеются в виду такие показатели, как: Для понимания причин возникновения корпоративных кризисов и способов выхода из них рассмотрим жизненный цикл компании, начиная с момента ее создания.

Государственный университет управления

Снова об антикризисном управлении Юлия Яковлева, шеф-редактор журнала"Современный отель" Конец этого года заставил отельеров серьезно мобилизоваться в поисках способов повышения доходности и увеличения эффективности в условиях падающего рубля, снижающегося спроса и весьма туманных из-за большого числа факторов нестабильности перспектив. Поэтому в этом номере мы продолжили тему успешных антикризисных стратегий. Как увеличить прибыль отеля, чтобы остаться в рамках бюджета, — жестко урезать расходы или попытаться увеличить доходную часть?

Гость номера генеральный директор компании Алексей Мусакин признается, что самый интересный опыт антикризисного управления его компания получила в этом году в Греции, когда столкнулась с чередой банкротств туристических партнеров в России. Еще один эксперт номера Артем Мачульский рассказывает, как использовать ивент-маркетинг для продвижения отеля на рынке и получения новых партнеров и клиентов.

Распространенное среди отельеров мнение — что организация событий — это весьма затратный инструмент маркетинга и его эффективность не всегда очевидна.

АНТИКРИЗИСНЫЕ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса. - Экономика и управление народным хозяйством ( экономика.

Антикризисное управление должно решить проблему гостиничного бизнеса Несмотря на наблюдающееся оживление в отдельных отраслях экономики и сферах рынка, гостиничный и туристический бизнес в нашей стране пока еще не вышел на докризисные показатели. И здесь свою роль сыграли несколько факторов, значительно изменивших ситуацию на туристическом рынке. Во-первых, финансовый кризис серьезно ударил по доходам и возможностям заказчиков, и они стали искать более экономичные виды отдыха и досуга.

Либо - на бюджетные, экскурсионные туры по знаменитым и красивым местам нашей страны, которые раньше незаслуженно обходились стороной. И, в этой связи, можно говорить о второй причине изменения ситуации на рынке гостиничного бизнеса. Все, что связано с туризмом внутри страны стало достаточно активно развиваться. Недорогие гостиницы средней России, Алтая, городов Урала достаточно доступны, и обладают весьма современным сервисом.

Введенное во многих учреждениях антикризисное управление, позволило найти и реализовать новые проекты развития, позволяющие, оптимизируя затраты, повысить уровень сервиса, без особых изменений в ценах на проживание. Качество сервиса внутри страны также постепенно, но неукоснительно растет.

"Гостиничный бизнес. Мифы и ошибки"

Posted on